12.2 行動方式Operational measures
12.2.1 道德採購政策
學校餐廳各攤商合約中要求採購生鮮食材時,不得腐敗、變質或含有未經中央主管機關公告之食品添加物、色素及其他有害人體健康之物質,食材以選用CAS及GMP標誌為優先,並應在保存期限內使用完畢。
膳食指導委員會組織章程 : https://sa.chu.edu.tw/var/file/50/1050/img/481/CA1-3-101.pdf
↓膳食指導委員會也會定期至學校餐廳廚房及檢查
12.2.3 廢物處理政策之危險物品
有害廢棄物管理辦法: https://ga.chu.edu.tw/var/file/51/1051/img/457/185805611.pdf
為有效管理有害廢棄物,保障教職員工生安全與健康並防止環境污染,依相關環保法規,本校總務處環安組已訂定有害廢棄物管理辦法。
12.2.4 廢物處理政策之垃圾填埋
本校與合格之廢棄物廠商簽定合約,由廠商將廢棄物運至政府規定地點丟棄或燃燒,不可隨意棄置。
12.2.5塑膠使用最小化的政策
校園垃圾分類與資源回收作業要點: https://ga.chu.edu.tw/var/file/51/1051/img/406/416520708.pdf
↑ 為推動垃圾正確分類,促進廢棄物資源永續利用,提昇校園環境品質,落實校園環境教育, 爰訂定本作業要點。
12.2.6一次性物品使用最小化的政策
↑ 依據環保署台灣海洋廢棄物治理行動方案,訂定三階段減量期程
學校餐廳依政府政策推行減少使用一次性餐具,內用餐具使用可重覆清洗之餐具,外帶餐食不提供塑膠袋,並購買環保不锈鋼便當盒供各項會議訂便當使用,可減少一次性餐具使用。
↑對內用學生及教職員,提供餐具清洗服務
12.2.7 廢物處理政策:政策延展到外包服務和供應鏈
有害廢棄物管理辦法: https://ga.chu.edu.tw/var/file/51/1051/img/457/185805611.pdf
本校各項外包服務廠商所產生出廢棄物皆由學校簽約之合格棄物廠商統一載至政府所規定地點掩埋或焚燒。
↑ 統一將有害廢棄物放至一處,等廠商送至指定地點回收。
12.2.8 最小化政策:政策延展到外包供應商
↑ 本校與外包供應商簽定合約提供應鏈服務,將辦公用品和設備至政府規定地點丟棄或燃燒,不隨意棄置。